工作原理：
1，利用真空冷冻干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利、费用低廉，全自动控制、操作简便。
2，功能周全，无需配套设施（蒸汽锅炉、冷却塔等),通上三相电便可独立工作。
3，设计独特，能耗极低。使低价格物料的冻干有利可图。
产品规格及性能
20平方以下产品
型号 | FDGJ-0.5C | FDGJ-1C | FDGJ-5C | FDGJ-10C | FDGJ-20C |
控制方式 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 |
工作方式 | 速冻、冻干 | 速冻、冻干 | 冻干(速冻) | 冻干(速冻) | 冻干(速冻) |
箱体材料 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 |
干燥面积（平方） | 0.5 | 1 | 5 | 10 | 20 |
装料量（kg） | 5 | 10 | 50 | 100 | 200 |
料盘尺寸mm | 300/400/25 | 300/800/25 | 600/800/25 | 600/1000/25 | 600/1000/25 |
料盘数 | 5 | 7 | 12 | 17 | 34 |
料盘形式 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 |
搁板数（块） | 6 | 8 | 13 | 18 | 36 |
搁板温度（℃） | -35~120 | -35~120 | -35~120 | -35~120 | -35~120 |
搁板介质 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 |
排水量12小时（kg） | 5 | 10 | 50 | 100 | 200 |
真空泵 | 旋片泵 | 旋片泵 | 旋片泵 | 旋片泵 | 旋片泵 |
工作真空度 | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa |
极限真空 | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa |
化霜方式 | 热水喷淋 | 热水喷淋 | 热水喷淋 | 热水喷淋 | 热水喷淋 |
压缩机 | 进口全封闭 | 进口全封闭 | 谷轮半封闭 | 谷轮半封闭 | 谷轮半封闭 |
蒸气、空压泵等 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 |
能源 | 单或三相电 | 单或三相电 | 三相电 | 三相电 | 三相电 |
工作环境温度 | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ |
额定功率 | 5kw | 6kw | 16kw | 28kw | 45kw |
工作尺寸长\宽\高室内机（mm） 室外机（mm） | 一体机1300\700\1700 | 一体机1300\700\1700 | 一体机2000\1250\1800 1250\1250\1700 | 一体机2400\1300\2200 1500\1500\1800 | 一体机2400\2000\2200 1500\1500\2000 |
一般工作周期 | 12小时速冻+冻干 | 12小时速冻+冻干 | 12小时速冻+冻干 | 12小时速冻+冻干 | 12小时速冻+冻干 |
能耗举例 杀青蔬菜 水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 |
30平方以上产品
型号 | FDGJ-30X | FDGJ-50X | FDGJ-75X | FDGJ-100X | FDGJ-200X |
控制方式 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 | 微电脑自动、冻干曲线自整定、彩色液晶显示、记录 |
工作方式 | 冻干 | 冻干 | 冻干 | 冻干 | 冻干 |
箱体材料 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 | 304不锈钢 |
干燥面积（平方） | 30 | 50 | 75 | 100 | 200 |
装料量（kg） | 300 | 500 | 750 | 1000 | 2000 |
料盘尺寸mm | 600/1000/25 | 600/1000/25 | 600/1000/25 | 600/1000/25 | 600/1000/25 |
料盘数 | 52 | 80 | 128 | 168 | 336 |
料盘形式 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 | 不锈钢盘或不锈钢网盘 |
搁板数（块） | 56 | 86 | 136 | 180 | 360 |
搁板温度（℃） | 0~120 | 0~120 | 0~120 | 0~120 | 0~120 |
搁板介质 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 | 低温硅油 |
排水量12小时（kg） | ≥300 | ≥500 | ≥750 | ≥1000 | ≥2000 |
真空泵 | 组合泵 | 组合泵 | 组合泵 | 组合泵 | 组合泵 |
工作真空度 | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa | ≤130Pa |
极限真空 | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa | ＜10Pa |
化霜方式 | 热水浸没 | 热水浸没 | 热水浸没 | 热水浸没 | 热水浸没 |
压缩机 | Copeland | Copeland | Copeland | Copeland | Copeland |
蒸气、空压泵等 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 | 不需要 |
能源 | 三相电 | 三相电 | 三相电 | 三相电 | 三相电 |
工作环境温度 | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ | ≤40℃ |
额定功率 | 20kw+60kw(电) | 30kw+90kw(电) | 45kw+135kw | 60kw+180kw | 120kw+360kw |
工作尺寸长\宽\高室内机（mm） 室外机（mm） | 一体机2000\2500\3000 1800\1500\2500 1套 | 一体机4000\2500\3000 1800\1500\2500 2套 | 一体机6000\2500\3000 2000\1800\2500 2套 | 一体机8000\2500\3000 1800\1500\2500 3套 | 一体机16000\2500\3000 1800\1500\2500 6套 |
一般工作周期 | 10小时 | 10小时 | 10小时 | 10小时 | 10小时 |
能耗举例 杀青蔬菜 水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 | 1.39度电/每公斤水 3度电/每公斤水 |
应用前景：
例如：传统的海参加工方法一般是用高压或者烘箱蒸和烘出来的，加工时间长，改变了海参的营养价值，我司生产的真空冷冻设备能够加工出冻干海参，半干海参，全干海参，智能化、全自动、快速、节能，可保持海参原有的色、香、味、形、新鲜度。
冻干海参8-16小时
半干海参1.5-2小时
全干海参6-8小时（外用热风循环烘箱辅助外观效果更佳）